食在遊趣

好笑文已經跟我說過粉多次『姜太太包子』。

上回興沖沖帶來的卻是  『冷的姜太太包子』，

實在除了欠缺誠意以外還很欠缺誠意，

就算是兜在懷裡保溫，也得帶來休到在冒煙的包子嘛！

不然哪叫好朋友咧？（當 nina的朋友還真是不容易）

這天偶綿總算同車經過姜太太包子店了，就算違規暫停也一定要買一下！

（警察大人！違規的是好笑文，不是nina喔～）

姜太太包子在台北市復興南路一段180號

招牌挺顯眼的，但是攤位算隱蔽，不過只要看排隊人潮就可以發現啦！

這一點還真符合隱藏版美食的特色！

買完包子回車上，突然喵到緊臨巷口還有一個『姜包子』？

還真的是轉角遇上包子哩！兩家看起來有點像，又有點不像？

不過 nina手上已經拎著包子了，再買下去好笑文可能會拿包子K我！

（不是我禁不起包子K，是我不想被肉包子打變成小狗狗～）

一上車命令好笑文要等我拍完照才可以嗑

接著我開始把每個包子都撕開來，在車上克難拍照

才能趁熱品嚐咩～

只是我撇到好笑文一臉黯然，好像很想抗議！

一定要把包子弄成這樣嗎？

對！沒錯！不然咬我啊～

（堅持 nina鴨霸的風格，怎樣～）

瓠瓜包子，瓠瓜是什麼？就是　ㄅㄨˊ　ㄚˋ（台語）

ㄅㄨˊ　ㄚˋ很清爽，略脆，不是軟爛程度，我喜歡！

而且我發覺現在越來越多包子、水餃以瓠瓜做內餡，

這樣我就願意吃瓠瓜了！　（nina平常不吃瓠瓜滴～），

不過因為我的口味偏淡，覺得姜太太包子的調味對我來說偏鹹一咪咪，

所以一般口味的人應該可以接受，很ok滴。

麵皮，對！這個麵皮我喜歡，應該是老麵而且是手工揉出來的麵糰，

沒有不喜歡的酵味，還有老麵的香味和獨特質感，

麵皮氣孔很小很密，有咬勁，相信製作麵團的師傅一定是達人一枚！

※所有包子的麵皮都一樣，所以其他包子就不再重新敘述麵皮的部份了，

不然會有跳針的港節～

雪裡紅包子，這個是衝著好笑文買的，他就愛雪裡紅咩！

把包子撕開來，滿滿的雪裡紅立馬出現，

其實我平常是不太愛雪裡紅的

（對！我不愛的還真不少，但就是愛吃）

可能是因為吃過醃得不好的雪裡紅，所以在我小小的心靈造成陰影！

（對！小小的心靈，大大的身軀）

蘿蔔葉如果醃的過程下手太重會太鹹，或是水份去得不夠會軟爛，

不過這個包子的雪裡紅不會耶！

脆脆的很爽口，混搭肉末，很搶戲！

高麗菜包子，這是基本款之一，必買！

基本上只要包子裡的高麗菜不是軟爛的，在nina的評價裡就及格了！

再加上調味適宜，這個包子至少有80分的水準。

原味包子，這當然也是基本款，不買不行。

純肉包，撥開來還有油亮的肉汁，不過因為沒有蔬菜搭配，

所以nina只分了半個吃，整個吃完會太膩。

酸菜包子，純粹是想試口感買的。

這個包子就平凡些了，不過至少酸菜不死鹹、不磨嘴，

吃著吃著讓我想到刈包（卦包）。。。撒點花生粉吧！

在寸土寸金的台北市東區，包子頗有威望，售價每個15元，

算起來真的是不貴，剛剛翻閱了曾經團購過的包子，

有的不怎麼樣的包子也在15~20元之普，

所以姜太太包子真的算不貴之中的便宜～

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姜太太包子店

地址：台北市大安區復興南路一段180號(尊龍客運旁邊)

電話：02-2781-6606

營業時間 : 週一~六06:00~19:00